5 bagian buah dan sayuran sering hilang, meski banyak manfaatnya

Buah dan sayuran merupakan sumber nutrisi yang baik dan penting bagi tubuh. Mungkin Anda hanya tahu bahwa bagian daging hanya mengandung nutrisi dan Anda bisa makan. Lalu, bahkan dengan sayuran. Meski batang, akar, biji atau kulit bisa mengonsumsi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Bacalah ulasan berikut tentang bagian buah dan sayuran yang kaya nutrisi dan Anda bisa makan.

Manfaat buah dan sayuran

Buah dan sayuran tak diragukan lagi bermanfaat bagi tubuh. Oleh karena itu, buah dan sayuran menjadi bagian penting dalam hidup sehat. Buah dan sayuran juga bisa dijadikan bahan dasar obat yang mencegah berbagai penyakit, selain menjadi penyedia air agar tubuh tetap terhidrasi.

Baca Juga: Mengenal Promil Inseminasi

Bagian buah dan sayuran itu bisa dikonsumsi
Bagian buah dan sayuran seperti kulit buah, batang sayuran atau biji yang sering Anda buang ternyata memiliki banyak manfaat saat Anda mengkonsumsinya. Berikut adalah daftar bagian buah dan sayuran yang bagus untuk kesehatan Anda.

1. kulit apel
Bila Anda masih kecil, orang tua Anda bisa digunakan untuk menyajikan apel yang telah dibersihkan oleh kulit sebagai camilan. Hal ini dilakukan karena kulit seringkali tidak dapat dimakan karena cukup sulit dan sulit untuk hancur saat dikunyah.

Namun, Anda harus tahu bahwa kulit apel mengandung quercetin, yang merupakan salah satu antioksidan yang menjaga kesehatan paru-paru dan otak. Selain itu, apel juga dimakan bersama dengan kulit yang mengandung lebih banyak serat dan vitamin daripada sekedar makan apel yang sudah dibersihkan.

Jika Anda tidak menyukai tekstur yang keras, Anda bisa menikmati apel dan kulit dengan jus yang dibuat. Ini akan lebih mudah dan tentunya menyenangkan. Namun, pastikan buahnya sudah dicuci, iya.

2. Kulit jeruk
Ada banyak jenis jeruk, seperti jeruk, lemon, limau dan banyak lagi. Seringkali kulit dihilangkan karena tidak layak memakannya. Namun, menurut Hufftington Post, sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2004 menunjukkan bahwa buah jeruk dapat menurunkan kolesterol lebih kuat daripada beberapa obat yang diresepkan oleh dokter.

Flavon polmoksilasi senyawa bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung dan radang dalam tubuh. Ini adalah rasa pahit jika Anda memakannya secara langsung, sehingga Anda bisa mengolahnya terlebih dahulu. Caranya adalah dengan merendam kulit jeruk di air, potong sesuai keinginan dan campurkan menu dapur yang akan Anda siapkan.

Daun bit
Mungkin, hanya sedikit orang yang tahu tentang bit. Buah ini merupakan sejenis tanaman umbi yang menyerupai kentang ungu kemerahan. Secara umum orang hanya mengkonsumsi akar. Namun, daun tanaman ini juga bisa dikonsumsi.

Daunnya mengandung berbagai serat utama, kalsium, zat besi, vitamin A dan vitamin K. Anda bisa mengolahnya dengan menggoreng, rasanya hampir sama dengan kangkung.

4. kulit semangka
Semangka sering dijadikan buah es atau rujak. Buahnya mengandung banyak air, sehingga sangat cocok dikonsumsi saat sedang panas. Kandungan asam amino yang disebut L-citrulline dapat meningkatkan kinerja otot dan mengurangi nyeri otot.

Selain itu, citrulline juga berperan dalam penghapusan nitrogen dalam darah. Ternyata, kandungan asam amino tidak hanya di buah saja, kulit semangka juga mengandung nutrisi yang sama.

5. daun lobak
Seperti daun pahit, lobak hijau juga bisa dikonsumsi saat digoreng. Daunnya mengandung banyak vitamin A, vitamin K, zat besi, potassium dan beberapa sumber serat yang dibutuhkan tubuh. Kemudian, mulai sekarang lebih baik mengkonsumsi kedua bagian dengan daun dan akar untuk mendapatkan manfaat lebih besar bagi kesehatan tubuh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *